Tecnologia social do Inpa é premiada em concurso que busca soluções para uma nova bioeconomia na Amazônia
Farinha de fígado de peixe e gelatina de peles e ossos são alguns dos produtos funcionais que podem ser feitos a partir de resíduos de peixes nativos da Amazônia que na maioria das vezes vão parar no lixo. A alternativa tecnológica desenvolvida pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA/MCTI) venceu a 4ª edição do Prêmio SDSN Amazônia 2021 – Soluções para uma Nova Bioeconomia Amazônica.
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