Arquivos #Alimentação - Portal Valor Amazônico

Valor Amazônico 30 de outubro de 202130 de outubro de 2021 #Alimentação, #Alimentos, #Américas, #AVC, #DoençasCardiovascular, #OMS, #Opas

Consumo de sal nas Américas é três vezes maior que recomendado pela OMS

Para estimular novos hábitos, a Organização Pan-Americana de Saúde (Opas), braço direito da Organização Mundial da Saúde (OMS), apresentou novas metas regionais para a redução do sal na dieta da população. O principal objetivo é reduzir o teor de sódio dos alimentos processados, incluindo de pães, cereais e grãos, carnes processadas e laticínios. O diretor de Doenças Transmissíveis e Saúde Mental da Opas, Ansel Hennis, lembra que os países das Américas haviam concordado em reduzir o consumo de sal em 30% até 2025.

DESTAQUE SUSTENTABILIDADE

Valor Amazônico 30 de outubro de 202130 de outubro de 2021 #Alimentação, #Amazônia, #Bioeconomia, #Inpa, #Pesquisa, #Sustentabilidade

Tecnologia social do Inpa é premiada em concurso que busca soluções para uma nova bioeconomia na Amazônia

Farinha de fígado de peixe e gelatina de peles e ossos são alguns dos produtos funcionais que podem ser feitos a partir de resíduos de peixes nativos da Amazônia que na maioria das vezes vão parar no lixo. A alternativa tecnológica desenvolvida pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA/MCTI) venceu a 4ª edição do Prêmio SDSN Amazônia 2021 – Soluções para uma Nova Bioeconomia Amazônica.

Óleo de soja é o vilão da cesta básica em janeiro, aponta pesquisa

ECONOMIA

Valor Amazônico 1 de fevereiro de 20211 de fevereiro de 2021 #Alimentação, #CDC/Aleam, #CestaBásica, #ÓleoSoja

Óleo de soja é o vilão da cesta básica em janeiro, aponta pesquisa

CULTURA DESTAQUE

Valor Amazônico 19 de dezembro de 202019 de dezembro de 2020 #5MinutosdeArteeEducação, #Alimentação, #DesenvolvimentodasCrianças

Projeto ensina que boa alimentação é fundamental para o desenvolvimento das crianças

DESTAQUE ECONOMIA

Valor Amazônico 8 de dezembro de 20208 de dezembro de 2020 #Alimentação, #IBGE, #Inflação, #IPCA, #Preços

Aumento da inflação em novembro é o maior em cinco anos, diz IBGE

A inflação oficial registrou o maior patamar para o mês de novembro em cinco anos, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta terça-feira (8/12). A taxa deste mês ganhou ritmo em relação a outubro (0,86%) e ficou em 0,89%, puxada principalmente pelo grupo de alimentos e combustíveis.