Foi assim que o grande poeta e escritor duriense Miguel Torga se referiu à sua região natal (nasceu em São Martinho de Anta, no concelho de Sabrosa, distrito de Vila Real). Pode dizer-se que o Douro é um conjunto de telas, que variam de cor consoante a estação do ano, pintada pelas folhas e flores das diversas plantações.
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Provavelmente já ouviram falar que o vinho rosado é o preferido de muitas mulheres. Embora o conhecimento e a facilidade para degustar os vinhos brancos e tintos sejam mais corriqueiros, hoje em dia, pouco mudou em relação a essa afinidade natural entre as mulheres e os vinhos rosados.
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Em Portugal a fama e o consumo do vinho da uva popularmente chamada pelos portugueses de Periquita é tão grande que é quase considerado como um vinho de mesa, só que produzido com uvas viníferas Vitis vinifera.
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Confesso que por muito tempo eu não dei bola para os espumantes. Não por esnobação, mas por pertencer a uma geração bombardeada por informações que direcionavam para o consumo do champagne francês e isso somente em celebrações especiais no final cada ano.
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Atenção aí. Esse título tem razão de ser e não é para passar os limites das boas maneiras. Esse é o nome de um novo vinho QUE SE FODA, que está agora na quarta e última edição em Portugal, e desta vez um rosé
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Taí uma peça que acho indispensável nas degustações dos Sucos Finos da Bíblia. Há poucos anos não faziam parte da lista de utensílios domésticos, nem estavam disponíveis para compra, e muito menos eram encontrado nos bares e restaurantes de Manaus.
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Na semana que passou fui alvo de uma das mais singelas e emocionantes homenagens na minha longa e prazerosa trajetória como enófilo, iniciada na adolescência nos Estados Unidos.
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BOUTIQUE é uma palavra de origem francesa, muito usada para qualificar vários tipos de comércio aqui no Brasil.
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A primeira vez que degustei um vinho em lata foi durante um evento promovido pelas belas e competentes agitadoras vínicas Nicolle Loureiro e Marcia Takeda do Clube Divino.
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O primeiro domingo de junho de cada ano é consagrado à celebracão do vinho brasileiro que, hoje em dia, é merecidamente reconhecido pelo alto padrão de qualidade, não só por especialistas renomados, mas, principalmente, por inúmeros enófilos em todo território nacional.
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O setor industrial dos vinhos é de suma importância para a economia de Portugal, e importantíssimo para o orgulho do povo português. Disso ninguém pode duvidar.
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Certa vez participei de uma degustação de vinhos finos muito ”unique” que incluiu o time completo das delícias do Mundo Vínico, desde os espumantes, frisantes, cavas, deutscher sekt, verdes, brancos, tintos, rosés, (só não vi o vinho azul, e o vinho laranja que hoje em dia têm despertado a curiosidade dos enófilos), até o exclusivo vinho doce de sobremesa tokaji aszú da Hungria. Foi simplesmente fenomenal!
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O campo em qualquer lugar, fora da época da colheita, tem sempre a mesma ambiência, tranquila e pachorrenta. O silêncio só é quebrado pelo canto dos pássaros, e o farfalhar das copas das árvores.
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Impossível imaginar todas as revelações, descobertas e ensinamentos que colhi durante as degustações de vinhos, feiras temáticas, lançamentos de rótulos, palestras, visitação à vinícolas, festivas de confrarias e eventos focados na cultura de promoção dos vinhos finos, ao longo de tantos anos passados. Sabe o que é ainda mais fascinante? Continuo nessa vibe. Grazie dio!
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Já notou que as garrafas dos teus vinhos têm design e cor diferentes? O resumo histórico do formato das garrafas modernas é o seguinte.
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